Le bambalooni, beignet tunisien
Une pâte frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis finie au sucre ou au miel. En Tunisie, c’est la gourmandise du bord de mer à Sidi Bou Saïd. Ici, nous le préparons à la commande, sucré ou salé.
Ouvert tous les jours, de 10 h à 21 h
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Le bambalooni, beignet tunisien
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Classique, au sucre
Comme en Tunisie : chaud et saupoudré de sucre.
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Sucré
Avec une garniture sucrée.
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Salé et garni
Ouvert et garni, pour un vrai repas.
Les bambalooni de la carte
- Bambalooni au sucreTunisien 100 EGP
Le bambalooni traditionnel, moelleux et saupoudré de sucre.
- Bambalooni au mielTunisien 120 EGP
Chaud, préparé à la commande et nappé de miel doré.
- Bambalooni au saumon 450 EGP
La version salée, au saumon.
- SamsaTunisien 150 EGP
Une pâtisserie tunisienne.
- Suppléments +50 EGP
Noix de coco, fruits secs ou confiture maison.
Prix en livres égyptiennes (EGP), hors TVA (14 %). Aussi de Tunisie : fricassé, chapati, chakchouka, assida et pâté thon. Voir la carte et les prix
Goûtez-le face à la mer
Lighthouse Road, Dahab, Sud-Sinaï, Égypte
Ouvert tous les jours, de 10 h à 21 h